週に一日、お肉を食べない日を作ってみましょう！

実は、1キロの牛肉を作るのに11kgもの穀物、豚肉には４キロの穀物、鶏肉には2キロの穀物が必要なんです。
世界全体の１０％の穀物を輸入し、その３分の２を家畜の餌としている日本は十分な食糧が行き渡らない貧しい国の４倍の穀物の量を消費しているのです。そして同時に、たくさんの資源も使っているのです。

※穀物は、飼料穀物トウモロコシで換算しています。


参考 農水省資料より。 http://www.maff.go.jp/


ハンバーグ１個（牛肉１００ｇ）を食べないことで、節約できる資源

・　水　２，０００リットル　（お風呂の湯船１０杯分）
・　森林　４．５　（１．４坪）
・　ガソリン　２０．８リットル　（省エネカーで７３８km走行可能）
・　穀類　１．６　（４人分の食糧支援）
・　メタンガス　１２０g　（メタンガスの温暖化効果は二酸化炭素の２４倍）


（肉食再考委員会 資料より）http://japanesefood.blog14.fc2.com/blog-category-31.html