| グリーンコンシューマーとは、購入の必要性を十分に考え、できるだけ環境への負荷の少ない商品やサービスを優先的に選んで購入する『グリーン購入』を普段の買い物で実践する人。
食材を買うときは旬のものを選ぶことによって環境に負荷のかかる農薬や肥料も少なくてすみます。
例えば、トマト1kgを作るのに秋冬のほうが生産エネルギーが10倍も必要とするんです。
年中いつでも手に入るようになったほうれん草は、本来冬の野菜。
実は夏にとれるほうれん草よりも3倍もビタミンCを含んでいます。
他にも包装の無いもの、少ないものを選んぶことによってゴミを減らしたり、有機農産物を選ぶことによって大地や水の汚染を防止!私たち一人ひとりがグリーン購入を心がけ、グリーン購入の輪が広がることで、環境配慮型の商品マーケットも広がります。
グリー ン購入で、やさしいおいしい生活はじめませんか?
グリーン購入ネットワーク http://www.gpn.jp/
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